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[百姓话题] 庄圩开了“大排席”,65周岁以上老人可免费吃

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发表于 2022-10-11 18:49:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 加拿大


“大毛啊,我93岁了。说句实在话,人老了就讨人嫌。而你呢,不仅不嫌弃我们这些‘老骨头’,每天还变着花样花钱买菜、做饭伺候我们。我们到那世啊,也忘不了你的大恩大德......

“王奶奶,千万不要这样说,谁都有老的那一天,只要你们感觉吃得好,就每天来吃......”


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(毛子爱心餐创办者徐朝益与93岁的王莲花老人交流)10月10日,泗阳县庄圩乡大楼社区徐王组后一条土路上,铺着一层蓝色毛毡,上面摆放着几张张简易四方桌和板凳,一头放着不锈钢制作的柴火灶,旁边桌上摆放着肉菜和水果。从9月25日以来,徐朝益带着儿子和儿子的女友,以天为室、以地为桌,走上了关爱老人、为老人制作免费爱心午餐的善举之路。

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(徐朝益在精心准备爱心午餐食材)

针对老人饮食习惯,徐朝益每天中午准备一道带汤主菜。10月8日是鸭腿+木耳+香菇,9日是火腿肠+肉皮+鸡蛋,而10日则是烧鸡公+土豆+胡萝卜,主食则是馒头或大饼。徐朝益说,老人吃米饭不易消化,多提供面食。在烹饪烧制中,他还注意少盐多淡,讲究卫生,饭碗自备。可以来享用免费爱心餐的明确为五保老人、孤寡老人、残疾老人和留守老人等四类65周岁以上老人。从9月25日以来,徐朝益每天拿出200多元到超市采购食材,上午10点半开始加工制作,11点半可以就餐。目前前来就餐的除了本组这些老人外,还有社区胡庄组老人。年龄最大的93岁,最小的65岁,每天中午就餐人员在20位左右。


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(徐朝益在为柴火灶中柴木点火)
村民祁习正今年72岁,老伴杨梅今年70岁,夫妻俩是社区五保户,从9月25日爱心餐第一天开始,夫妻俩每天中午准时带上各自的碗筷,来到徐朝益的露天排席等待。夫妻俩泪眼婆娑地说,“真没有想到,我们都要入黄土的人了,还能享受到有年轻人做好热菜、热饭给我们吃,大毛(徐朝益)真是好人啊!”

徐朝益为了让老人吃好,吃满意,除了饭菜做到可口,适合老年人口味后,还在餐后准备了水果。所购买的无论是肉制品、家禽还是水果都是新鲜的,当天买当天加工食用。除了在本组外,徐朝益已经决定到本社区其他组和本乡其他村、社区开展爱心餐免费烧制赠送活动。


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徐朝益自办爱心餐在大楼社区引起热烈反响,大家纷纷为其一家人的善举点赞。为了让爱心餐能够长期进行下去,他的儿子徐伟洋和儿子女友鼎力助阵,入驻抖音平台,把爱心餐全过程进行直播,以此激发观众献爱心。但由于是初始,所以“农村大毛爱心餐”抖音号目前获赞和粉丝有限。徐朝益实事求是告诉笔者,如果没有外援,大毛爱心餐仅可以维持2——3个月,因为每个月购买食材就是一笔不菲的费用。可喜的是,社区党组织和社会爱心人士已经关注到他的善举,爱心志愿者也乐意前来帮忙,党支部也计划通过多种形式参与,让大毛爱心餐再走远。

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(徐朝益10日中午在为老人打菜,分面食。)
一个人的力量是有限的,但其影响力又是巨大的。徐朝益和他的大毛爱心餐温暖了大楼整个社区,温暖了孤寡、五保等老人,也温暖了这个社会,成为这个社会的一束耀眼的明光。
(通讯员:姬贵扬、郑恒发)


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